/Geen categorie

Wildseizoen 2018 geopend

Het wildseizoen is weer begonnen! Er is niet echt een vastgesteld tijdsvak voor het wildseizoen aan te duiden, maar traditioneel begint dit rond 15 oktober en loopt het seizoen tot 31 december. In deze periode mag er op het meeste wild gejaagd worden, er zijn echter ook al verschillende soorten die al eerder bejaagd [...]

2018-12-12T08:19:26+00:00 30 oktober 2018|

Het BBQ seizoen

Het BBQ seizoen is in volle gang En wat hebben we een geluk deze zomer. De BBQ liefhebbers komen volop aan hun trekken tijdens het BBQ seizoen van deze zomer. Thuis en op vakantie is de BBQ in trek. Maar ook veel chefkoks leven zich, steeds vaker, naar hartelust uit op de BBQ en [...]

2018-08-14T16:02:02+00:00 03 augustus 2018|

Bonne Viande op de Horecava

Uiteraard bezoeken ook wij de Horecava. Zullen we elkaar ontmoeten? Laat even een berichtje achter en dan zien we elkaar daar. De Horecava vindt plaats van 8 t/m 11 januari 2018 van 10:00 - 18:00 uur  

2018-01-08T18:10:00+00:00 08 januari 2018|

Lamsfilet in het groen

Neem 2 mooie lamsfilets en maak van allerlei verse kruiden een mengsel. Een beetje knoflook mag ook niet missen… Leg de kruiden op de filet, bedek deze met de andere filet en bind dit met wat (rollade)touw samen. Aanbraden en lekker rosé opeten met een mooi glas rode wijn. Eet smakelijk!

2017-10-02T19:15:49+00:00 02 oktober 2017|